Pølsegryte

Det er helg igjen...
og startet helgen med en deilig pølsegryte :)

• 1 pk smårett bacon
• 6oo g røkt kalkun pølser
• 3 gulrøtter
• 1 stor løk
• 2 fedd hvitløk
• revet ost

Kutt pølsene i biter og gulrøtter i skiver.
Fres finhakket hvitløk og grovhakket løk litt i en panne og tilsett gulrotskivene og la det surre litt til.
Dette legges deretter i en ildfast form for så å blande inn pølsebitene og bacon sammen med dette.
Hell over den hvite sausen og dryss over ønsket mengde ost.

                                                     
Hvit saus:

Smelt smør i en kjele. Rør inn mel og jevn dette ut med melk (litt og litt).
Krydre med salt pepper og timian.

Server med salat eller poteter og grønsaker, hvitløksbaguett,

ferskt brød, pasta og lignende. Mulighetene er mange!